נגישות

פינת המיתוס-והפעם – לב ושוקולד

חזור לעמוד הקודם

שוקולד נקשר בתודעתנו להשמנה ולקבוצת המזונות שאינם בריאים או מועילים .

iStock 000019076405 ExtraSmall

על סמך מחקרים מבוססים גדולים, מסתבר שאכילת שוקולד בכמות קטנה (1-2 קוביות ) ליום, מורידה שיעור סוכרת, יתר לחץ דם , כמו גם את שיעורי התחלואה והתמותה ממחלות לב ושבץ מוחי .עבודות נוספות קושרות צריכת שוקולד לשיפור התפקוד השכלי .

חשוב לציין שמדובר בשוקולד כהה (לפחות 70% קקאו) בלבד , המכיל פלבנואידים בכמות גדולה, שהם בעלי ההשפעה המטיבה על בריאות הלב.

אומגה 3 – מחקר שפורסם בעיתון היוקרתי JAMA בספטמבר 2012